chat
Fishing tackles - online fishing shop
Език
English
Bulgarian
Cart
Items:
Total:
Checkout
Free shipping for orders above 99 BGN to any Ekont office in Bulgaria!
Home Recipes Пълнена риба с бира

Пълнена риба с бира


Пълнена риба с бира

4 порции

Продукти:

1 кг едра риба
1 бутилка светла бира
3-4 средно големи глави лук
30 ореха (около 100 г)
1 супена лъжица галета
няколко маслини
30 г масло
черен пипер
лимонов сок
сол

Начин на приготвяне:

•Рибата се почиства, ако е морска, се маха главата, перките и опашката, соли се, наръсва се с черен пипер и се напръсква с лимонов сок.
•Оставя се на хладно за 1 час.
•Лукът се задушава с половината от маслото, сваля се от огъня и се добавят очуканите орехи, галетата, нарязаните маслини, черен пипер и сол.
•С тази плънка се пълни рибата и се зашива с конец.
•Пече се в силна фурна в намазана с мазнина форма, като периодично се залива с бира. Когато се зачерви, се намазва с масло.